Maca Noire BIO en poudre - sachet de 400 g

Maca : plusieurs couleurs, une même plante

La maca existe en différentes couleurs (liées à la peau du tubercule). Les plus fréquentes sont la maca rouge et la maca jaune, mais il existe aussi des nuances rose, mauve, marbrée, grise et noire. Il s’agit d’une même famille de plante, avec des écotypes différents.

La particularité de la maca noire

La maca noire est naturellement moins présente dans les cultures (souvent estimée autour de 5 à 10 % dans les champs). Elle est donc sélectionnée à la récolte pour proposer une poudre spécifique “maca noire”, appréciée notamment par celles et ceux qui recherchent une maca au profil plus typé.

* Issue de l’agriculture biologique, certifiée par FR-BIO-10.

Pourquoi choisir la maca noire BIO en poudre – Sachet de 400 g ?

La maca noire fait partie des différents écotypes de maca cultivés sur les hauts plateaux andins. Moins présente naturellement dans les récoltes, elle est sélectionnée au tri pour proposer une poudre spécifique, recherchée par les personnes qui souhaitent une version “maca noire” plutôt qu’un mélange de couleurs.

Origine Junín : une maca des hauts plateaux du Pérou

Cette maca noire BIO provient de la région de Junín, au centre du Pérou, à 4 200 m d’altitude. Récoltée puis séchée et préparée de façon traditionnelle, elle est ensuite réduite en poudre pour un usage simple au quotidien.

Format 400 g : pratique pour un usage régulier

Le sachet de 400 g est idéal si vous utilisez la maca de façon régulière : il offre un bon compromis entre quantité et praticité, tout en permettant de doser facilement selon vos habitudes.

Comment utiliser la maca noire en poudre ?

La maca noire se consomme très facilement : sa texture fine se mélange dans de nombreuses préparations. L’idéal est de l’intégrer progressivement, puis d’ajuster la quantité selon votre routine.

• En boisson : smoothie, lait végétal, boisson chaude tiède.
• Au petit-déjeuner : yaourt, fromage blanc, porridge, muesli.
• En cuisine : energy balls, pâte à pancake, gâteau maison (saveur légèrement “malte/noisette” selon les palais).

Qualité & engagements

• Agriculture biologique : certifiée FR-BIO-10.
• Commerce équitable : attestée Fair For Life (FFL).
• Préparation traditionnelle : récolte, séchage et préparation selon un savoir-faire local.

Conseil : conservez le sachet bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, pour préserver la qualité de la poudre.